四川伯明翰沟通池塘种稻经验 拓展渔塘种养新局面

中国水产频道报道,“你看,像这样一两半的大虾子,多好啊。早晨5点多开始忙到现在,这伙计一个人就发了20多包、1000多斤大虾了。卖得很俏,但是去田里收也比以前要难多了。”5月21日下午3点多,湖北省潜江市长途客运站对面一间龙虾经销店里,姜友余拿起两只活蹦乱跳的龙虾笑着说。 雨后,光线有些暗,“湖北省姜友余龙虾养殖专业合作社”的绿色招牌依然很醒目。两间不足30平米的门面里,湖北省姜友余龙虾养殖专业合作社理事长、湖北省农民专业合作社联合会副会长、湖北省小龙虾产业协会副会长、潜江市龙虾养殖协会会长、工程师……姜友余递给记者的名片上,长长一串衔职让人目眩。说起潜江市小龙虾发源地——积玉口镇,以及改变当地虾农命运的“虾稻连作”模式,看似寡言少语的他却是滔滔不绝。 “虾稻连作”引发小龙虾产业革命 以往,积玉口镇被当地农民称为“水袋子”,地势低洼、湖泊众多,时常被淹,当地粮农基本只能种中稻,别的季节大都闲置、抛荒。“1996年前后”,有农民捕捉野虾售卖,卖不完的弃之稻田。没想到,一个冬季后一亩田里竟能收上600、700斤虾子。姜友余等人第一批开始试养这种“稻虾”,刚开始1斤虾苗售价8元左右,一斤成虾行情3-5元左右,姜友余说:“那时候一亩地搞得好可以赚1000来块钱哩。” “稻虾”很赚钱的秘密,很快在乡亲们中间流传,引来众人效仿,姜友余和他的“小伙伴”们越做越有干劲儿。2001年,时任积玉口镇镇长的吴本远组织当地农民利用弃耕田进行养虾试验,冬季投苗,次年4、5月份完全成熟,成了农民增收致富的一个法宝。2001年,积玉口镇利用弃耕田进行养虾试验,当年试验面积1000亩,次年收获龙虾15万公斤,到2003年该镇90%以上低湖冷浸田开始实行虾稻连作,“农民养小龙虾的收入,远远超过了任何经济作物。”积玉口镇“虾稻连作”的经验,很快引起有关方面重视,也改变了该镇,甚至是姜友余和吴本远等人的人生轨迹。2005年5月吴本远正式履新潜江市水产局,初任副局长,他所做第一件事就是到省城武汉,向省水产局汇报和推介潜江“虾稻连作”。 吴本远回忆,2005年9月,根据时任湖北省副省长刘友凡的批示,全省在潜江召开“虾稻轮作”现场会,来自江苏、安徽、江西、湖南等省水产战线的同行也来观摩经验。2006年,全省第二次召开现场现场会,继续强力推进“虾稻轮作”模式。2007年7月,湖北省姜友余龙虾养殖专业合作社成立,随后亮相一家中央级媒体的“致富经”栏目,让姜友余等人农虾养殖规模迅速扩大,走上走上了致富的快车道。小龙虾也由最初不被人待见的“小玩意儿”,登堂入室成了引领当地经济发展的龙头。 业内有句话,“中国小龙虾看湖北,湖北小龙虾看潜江。”截至2013年底,湖北省淡水产品总量达410.38万吨,连续18年保持全国第一。其中,小龙虾养殖率先突破百亿元大关,产值达到121.6亿元,国内出口到欧美市场小龙虾每3只“就有2只潜江的”。 “虾老板”需要面对多重资本压力 5月20日,一位美国客人来到潜江,专程找姜友余求教小龙虾养殖技术。姜友余说,自己一般会用本子登记来者姓名、联系方式,方便跟踪、反馈,有的现在已经成了生意上的合作伙伴,他手头已经有厚厚十来本的登记材料。“养虾不那么简单的,虽然到田间地头贩虾子的人形形色色,做好这一行除懂技术外,还要了解市场、有资本,需要人引导。”他解释到。 1996年,姜友余曾向湖南、安徽运过一批龙虾,“当时不懂冷冻储藏技术”,结果到目的地时已死伤大半,血本无归。2014年4月时,运输车在高速公路上堵了两个多小时,价值6万多元钱的4000多尾虾苗和龙虾全部闷死,“这些是普通虾农不曾遇到或很难想到的。”前几年,姜友余曾规划自己买冷藏车,实现从养、运、销的一体化,算了细账后放弃了这个想法,“现在托运一包虾,55斤左右,发到上海和南京,运费大概是20元左右。如果自己买车,光一台冷藏车,需要40万以上,还要养司机、交纳各种税费,不仅风险自己承担,成本上不划算。” 姜友余今年的“虾季”,3月中旬就开始了,到5月底至少销售量“有个2000多吨”,预计全年“大概采购和出货有4000吨以上。”忙的时候,跟他合作的几十个“买手”,一天在田间要收购5、6万斤 龙虾。虾农习惯了“一手钱、一手货”,姜友余的合作社每天周转资金得70-100万元以上。“以前找农行、农信社贷过款,感谢他们支持,今年已还清了贷款。” 12日,潜江小龙虾网购节在淘宝网上线,对于本地商户来说多了一个销售渠道,同时也会带来龙虾货源竞争的加剧。“现在年轻人都喜欢淘宝,把虾子放到网上卖也许就走在今后趋势的前面呢,边做边看吧。”对“突如其来”电商化时代,老姜也不排斥。16日下午,记者致电姜友余了解网上销售情况,“现在网上买货的不多,可能有些方面要改进,也可能还需要一段时间。” 百亿龙虾品牌振兴进行时 时下,武汉街头火爆的小龙虾餐馆比比皆是,动辄是200、300,甚至是488元/盆,邀上3、5好友痛快吃一顿的话,1000、2000元钱已不是稀罕事情。未来,小龙虾会不会成了“贵族食品”? “这是由市场供求关系来决定的。”5月22日,在潜江市水产局,刚当选潜江龙虾产业发展促进会秘书长仅一周的吴本远说。他说,之前潜江某龙虾品牌建设过程中,由于网点建设和商标化战略没有同步,使该品牌“墙内开花墙外香,但没有在普通市民中真正打响”。吴本远举例说,“江苏盱眙龙虾养殖规模不到9万亩,每年80%的虾子其实来源于潜江,但人家的龙虾产业规模就要比我们大得多。” 吴本远介绍说,潜江龙虾产业发展促进会未来主要推动如下目标实现,即:主推“潜江龙虾”一个品牌,它涵盖加工、鲜活水产、餐饮、旅游休闲产品等方面;延伸一个产业链,将小龙虾产业从仅仅苗种拓展到旅游、文化观光、节庆休闲等产业;制订一个标准,包括养殖、加工、运输、餐饮、旅游观光等全上下游环节的质量技术标准;最终实现造福一方百姓的目标。他预测,通过3-5年努力,潜江龙虾能形成包括活虾、加工、餐饮服务等三个“十亿工程”在内的百亿元规模。“你别小看龙虾,光是洗虾工人,潜江1000多家龙虾餐馆至少养活了2、3万人呢,这些洗虾工的收入在当地绝对不算不差哦。” 吴本远说,过几年再来潜江旅游和遍尝龙虾美食的游客,就能看到包括“龙虾博物馆”、“龙虾饮食一条街”、“龙虾广场”,“啖美食,欣赏曹禺文化,那不是一件很美的事情吗?” :稻田养虾 小龙虾养殖水产养殖
中国水产频道报道,荆州新闻网消息近年来,小龙虾以其独特的饮食文化和消费模式风靡全国,从田间地头登上了城市经济的大舞台,而荆州作为全国淡水渔业第一市,小龙虾的产量逐年攀升,产量占全国的30.6%,是名副其实的全国小龙虾养殖第一市。从今天开始,荆州新闻联播推出系列报道《一只小龙虾的旅行》,今天推出第一集荆州小龙虾养殖效益逐年看涨。 早上五点,公安县麻豪口镇月湖村的裴师傅就早早地来到田里,开始取昨晚放在虾田里的地笼,这样的日子已经有两个月时间了。起笼,倒虾,这一系列的工作看似简单,但沉甸甸的小龙虾透出的是丰收的喜悦。裴师傅说,他们家收虾已经接近尾声了,马上田里就要开始种植水稻,今年光养虾就让他每亩田收益了两千多块钱。就算这样,裴师傅还是不以为然,他说,村里有一位龚师傅,他可是养虾能手,裴师傅经常去他家取经,在裴师傅的指引下,记者在村头的水田里找到了龚师傅。 龚师傅今年一共养了140亩小龙虾,最好的时候每天可以收2000斤左右,光一天的收益就是一万多元。随着市场对小龙虾的热情逐年增加,不少乡亲也都像龚师傅一样,加大了养殖规模,小龙虾的产量也有了快速的提高,在产量提高的同时,却丝豪没有影响小龙虾的销售。 据了解,今年小龙虾的价格对比往年有所上涨,四钱左右规格的小龙虾每斤可以卖到8、9元钱, 6钱左右的则要15元每斤,而8钱左右的更是达到了25元的收购价。而8钱以上的价格就更高了,正所谓是品质越优,价格越高。 每年养殖户们在中稻收割完毕后,开始往田里投入虾苗,投种、饲料加上管理,每亩投入成本1500元左右,在管理得当的情况下,每亩的收益可以达到四千多元。 养虾效益好,不仅带动了不少农户扩大养殖规模,也吸引了不少城里人来农村养虾,汪师傅就是其中的一位,据说他养的虾特别漂亮,很多商贩争着抢着要收他的虾。 别看汪师傅拿着小龙虾是一脸的自信,可就在两年前,他对小龙虾的养殖还是个门外汉,他以前在县城一家正规单位上班,他和朋友们都很喜欢吃小龙虾,后来他觉得市场上的虾越来越小,这显然无法满足大家的需求,汪师傅就萌生了创业的想法,他想养一批高品质的龙虾。经过一年的尝试,他成功了,小龙虾都成长到一两以上,大的可以达到二两,品质很好。 小龙虾属杂食性动物,平时养殖户大多使用杂鱼肉浆或饲料喂养,而为了保证小龙虾的品质,汪师傅则在养殖的中后期,加大精饲料的投放量,还配合菜籽饼进行投放,据说这样养殖的小龙虾不仅品质好规格也高。 小龙虾的学名叫克氏原螯虾,原产地在北美洲,由于其生长速度快、适应能力强,于1929年作为饲料由日本引入中国,由于荆州水产资源丰富,低势水田较多,给了小龙虾更多的繁殖空间。 从村民拎起地笼开始,小龙虾就迈出了它走向餐桌旅程的第一步,接下来,小龙虾还将经历哪些旅程呢?它的出“场”价究竟是多少呢?明天的节目我们将继续为您呈现。 :小龙虾养殖 小龙虾旅程 水产养殖
中国水产频道报道,为深化落实省领导有关加快池塘种稻关键技术集成与示范推广的批示精神,实现“促养增粮、蟹肥稻香、环境友好、持续发展”的渔塘种养新局面,近日,杭州市水产技术推广总站组织余杭、桐庐、建德等区相关成员参加由中国水稻研究所、浙江大学核农所、浙江省水产技术推广总站等单位在兰溪联合举办的池塘种稻现场培训会。来自省内杭、嘉、金、衢、绍等地区的水产与农业等行政管理和技术推广部门的领导、专家及渔塘种养户共80余人参加。 与会者实地考察了池塘种稻关键技术集成与示范推广项目实施地之一兰溪市上华街道雅滩水产养殖场所展示的“黄颡鱼+池塘专用稻”种养新模式,聆听了由中国水稻研究所方福平研究员所作的“池塘种稻关键技术集成与示范推广”项目实施情况报告。会上,杭州市水产技术推广总站陈凡副站长就2012年以来杭州市渔塘种稻实施成效向参会者作了汇报与交流,杭州市永胜水产专业合作社杭勇社长则就汇报了合作社在“青虾+芦苇稻共生”、“黄颡鱼+芦苇稻共生”模式的具体操作与实施成效。 通过参加此次培训,既学习了兄弟单位在池塘种稻关键技术集成与示范推广方面所取得的业绩,也展示近年来杭州市渔塘种稻实施成效,取长补短,为进一步拓展杭州市渔塘种养新局面提供借鉴。 :池塘种稻 水产推广站水产养殖