厦门:龙虾甲鱼降价_水产大全

厦门:龙虾甲鱼降价_水产大全。立冬才过,原本高位不下的高价海鲜这两天降价了,记者在厦门第八市场看到,这里的龙虾昨日已经从原本的170元降到了165元,降价幅度并不算太大。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp同样价格下降的,记者发现还有野生甲鱼以及大活斑节虾,野生甲鱼原本售价每500克130元,现在只要120元;而活大斑节虾的降价则从原本的每500克90元降价到80元。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp厦门第八市场的管理人员告诉记者,之所以这些高档海鲜的价格会下降,主要是因为市场需求量减小。
记者&nbsp李睿嘉

记者殷正明
记者昨天走访了虹口、杨浦、黄浦和徐汇4个区的一些菜场,看到家家海鲜摊位摆满了条重80克左右的新鲜小黄鱼,500克零售价只有8-10元,而上周同样大小的小黄鱼要卖到14-16元。上海人喜欢吃的基围虾近来却天天涨价,昨天500克零售价已涨到17元。
徐汇区武康菜市场胖子海鲜店刘老板说,眼下水产价有的大涨,有的大跌。近几天在东方国际水产交易中心靠码头的渔船天天卸下大量船捕小黄鱼,同时从浙江来的车运小黄鱼也越来越多,小黄鱼的市场交易价天天往下走,一周内已跌价近半,市场零售价也跟着下降了。在陆地挖塘围养的基围虾,则因为天气冷了,出货量减少,批发价天天上涨,从本周一起,差不多每天涨1元,入冬后500克零售价估计要涨到20元以上。这种行情变化每年都有。此外,鲳鱼、带鱼的售价也开始上扬。
上周大多数品牌猪肉的零售价已经略有上涨,记者昨天在几家菜场里看到,品牌猪肉价比上周又有所上涨。其中小排和带皮腿肉涨幅较小,肋条涨幅较大,500克零售价涨了1元左右。据有关方面统计,本周预冷肉、新鲜猪肉、羊肉和牛肉都涨了价,其中预冷肉涨幅最大,达4.79%,新鲜猪肉也涨了&nbsp3.48%。行家说,产地新鲜猪肉批发价先涨价,后来需要作预冷保鲜处理的预冷肉也跟着涨了。
本周几十家标准化菜场和超市都出现了一种挂出产地质检证书、承诺不用激素的通威牌鲫鱼、鳊鱼,其中条重400克的鲫鱼500克售价为8.8元,比普通鲫鱼价高了30%-40%。上海水产行业协会秘书长范守霖说,与品牌蟹、品牌肉一样,品牌鱼讲究科学养殖,在沪入市对消费者是件好事,喜欢尝鲜的市民不妨买点尝尝。

受气温下降的影响,虾类的价格最近出现了明显的变化。其中白虾的价格上涨近30%,基围虾上涨最为明显。
在新发地水产交易厅,商户介绍,天气变凉,北方虾类接近尾声,虾的价格快速增长。白虾的价格上涨了三成,从26元/公斤上涨到了40元/公斤;基围虾从80元/公斤上涨到140元/公斤。
另外,鳜鱼和鲈鱼的价格有所回落。其中鳜鱼由50元/公斤下降到了40元/公斤、鲈鱼由30元/公斤下降到了20元/公斤。原因是,去年这两种鱼价格高,刺激了养殖,从而使现在供应充足。预计,受燃油价格上涨的影响,淡水鱼类的价格将会有所上涨,但涨幅不大,估计每公斤在4-6角钱之间。
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