江苏靖江:至今未见长江刀鱼踪影_鱼类专题(淡水鱼专题)

事发龙江龙山市场,顺德环保、农业部门介入调查

昨天,记者在江苏靖江市夏仕港港口看到,一排排渔船停靠港口,市渔业四分公司经理徐志宏说,往年这个时候,江面上有许多捕捞刀鱼的渔船,但今年捕不到刀鱼,不少渔船索性不出船了。

鼠年伊始,重庆市程文农业公司喜传捷报:公司“美人鱼坊鲢鱼”被国家农业部评为全国名牌农产品,成为长寿区的第一个,也是唯一一个国家名牌农产品。

记者刘海波通讯员陈风

渔民徐志连已经一星期没上船作业了,今年他正月初四就出船,没想到只捕到三四条半根筷子长的刀鱼。和徐志连一样,新港渔民许金明今年初十出航捕鱼,却没捕到一条刀鱼,他无奈地说,等长江大汛期过后,到正月二十再出船看看能否捕到刀鱼。徐志宏说,去年渔民最早正月初二就捕到了刀鱼,正月十六以后,刀鱼产量一水比一水高。今年已到正月十八,刀鱼还是难觅踪影,加之今年柴油价格上涨,渔民更加不愿出船。

“我们做了3的‘基本功,今天终于敲开了品牌的大门。”公司负责人程文说。

从年前至今连续十几日,顺德龙江龙山市场内存放于水池待售的鱼每天都有不同程度的死亡。昨日,龙江自来水公司龙山水站解释称水有余氯不适合养鱼。顺德环保、农业部门已介入调查。
昨日下午4时多,顺德龙江龙山市场几名鱼档主给本报打来电话称,怀疑由于自来水的原因导致市场内每天都有几百斤的鱼死亡。谭先生是龙山市场的鱼档老板之一,据他介绍,从2月6日开始,他的水产摊档存放的草鱼、鲤鱼和鲮鱼便开始莫明其妙死亡。“最多时这个市场一天会死掉几百斤。”
前日,谭先生无意中发现,凡是进货时用批发市场的水养鱼,鱼就活蹦乱跳,“但早上一换成市场内的自来水,鱼就开始死亡。”很快,“自来水有毒不能养鱼”的消息迅速传开,龙山市场的水产品档主们只好到郊区鱼塘里取水来养鱼。
记者了解到,整个龙江镇大大小小数十个市场中,唯有龙山市场出现这样的情况。
“自来水养不活鱼,会不会人喝了也出问题呢?”附近居民纷纷提出质疑。对此,负责龙山市场片区供水的龙江自来水公司龙山水站相关负责人解释称,自来水在处理过程中按照国家标准加入了一定量的氯气进行净化。国家标准允许家庭使用的自来水含有0.05%余氯。“这个标准对人体是不会有任何问题的,但是鱼的生理习性与人不一样,因此这个标准可能不适合养鱼。”
此外,顺德农业部门相关负责人认为,自来水一般需要在水厂存放两个小时才能够供应给市场,水的氧气肯定没有河水中那么充足,因此鱼类生活在自来水中可能会出现缺氧现象。
但谭先生等鱼档主又产生了这样的疑问:为什么龙江其它市场的自来水都可以养鱼,唯独龙山市场不行?他们认为,这样的情况应该引起有关部门重视。
昨日下午5时半,记者将情况反映到顺德区环保局。相关负责人表示,此事之前尚未听闻。档主们有必要将死鱼和自来水封存于冰箱内,尽快分别送交农业部门与环保部门进行检验,以期查出死鱼的真正原因。

记者从新港长江水产市场了解到,到目前为止,新港水产市场每天的江刀总量不足一斤,三两以上的江刀基本没见过。水产商刘荣清告诉记者,春节以来,不少市民高价求购长江刀鱼,市场却无江刀可卖。而靖江市农贸市场上出售的要么是近海捕到的刀鱼,要么是形似刀鱼的短额鲚。靖江百盛大酒店总经理闻晓明说,近期酒店里没有真正的长江靖江段刀鱼,出售的长江刀鱼是渔民从长江口捕获的刀鱼,这样的长江刀鱼2两到3两重的每公斤进价就达3600元左右。而形似刀鱼的短额鲚价格则便宜很多。

上世纪50年代起,长寿湖鱼就美名远播。然而,长寿湖肥水养殖,水体污染严重,鱼质一落千丈,市场上几乎无人问津长寿湖鱼。

今年长江刀鱼为何至今难觅踪影?靖江市农委渔政站站长顾树信分析,除长江生态环境影响外,一是今年年前几场大雪,导致大范围降温,不利刀鱼洄游。二是近海及长江口捕捞刀鱼的船只变多,渔民用高达十多米的定制刺网捕捞刀鱼,对刀鱼杀伤力大,刀鱼在长江入口处即被截留,难以进入洄游通道,导致江刀产量变低。

2004年,长寿湖养殖网栏拆除,程文公司承包了7.7万亩长寿湖水面的经营权,将经营理念定位在生态健康养殖、为老百姓提供安全环保的农产品上,并希望做出自己的品牌。为此,公司聘请了四川大学一位工商品牌专家,针对企业的营销、发展,以及品牌打造做了详细的策划。“要树品牌,先做品质。”在专家的指导下,公司以“美人鱼坊鲢鱼”申报注册了商标,并开始为品牌的打造做“基本功”。

公司以150万元保证金签下保护水质协议,每年请环保部门对水质进行监测,并成立资源保护部,监督有无外源污染侵入长寿湖。采取科学的生态养殖方式,一是大量投放花鲢和白鲢,利用这两类鱼的自身生物特性净化水质;二是靠水体中自然的浮游生物和浮游动物等饵料养殖,绝不投放半点外源饲料和肥料;三是在双龙、渡舟、长寿湖、葛兰建立4个苗种基地,并合理控制放养密度,投放量由肥水网栏养鱼时的40-50公斤/亩,降低到12-13公斤/亩。

短短三年,长寿湖水质迅速改善,长寿湖鱼的品质不断提升,先后通过了国家农业部农产品质量安全中心的“无公害食品”、“绿色食品”认证及有机食品认证,长寿湖鱼广销重庆、贵州等地,在重庆水产品集散地—盘溪市场,长寿湖生态鱼批发价已成为市场价格“标杆”,尽管价格高出同类鱼1-2元/公斤,但仍供不应求,长寿湖鱼肉的鲜美赢得大众的良好口碑。

由于长寿湖生态鱼价格高出同类鱼,重庆不少鱼店购进其他地方的同类鱼,冒充长寿湖生态鱼销售,大大影响了长寿湖鱼的声誉。产品可以复制,品牌不能复制。2007年初,“美人鱼坊鲢鱼”商标被正式批准后,公司立刻向国家农业部申报了国家名牌农产品。

三年的努力没有白费,品质的提升为创立品牌铺平了道路,“美人鱼坊鲢鱼”顺利获得国家名牌产品称号,为进一步开拓市场提供了一把利刃。