奶源基地建设不合格北京幸运28预测 黑龙江农垦全乳元乳业被责令整改

》(以下简称《细则》)、《食品安全国家标准
粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790—2010)、《食品安全国家标准
食品生产通用卫生规范》(GB
14881—2013)等,对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。现将你公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷情况函告如下:

成品库发货区未配置防雨设施。不符合《细则》中“物料储存和分发制度”关于接收、发放和发运区域应能保护物料、产品免受外界天气(如雨、雪)影响的要求。

大限在去年年末收官,截至2017年12月28日,在国家食品药品监督管理总局发布的33批婴幼儿配方奶粉注册名单中,总计涉及97家乳企319个品牌,批准奶粉配方940个。其中,通过配方注册的进口产品一共有68个品牌197个配方,占总配方名单的20%左右。

暂存区域未按照清洁作业区管理。不符合GB
23790—2010中5.1.5条款关于应按照生产工艺和卫生、质量要求,划分作业区洁净级别的要求。

前处理车间有一台弃用(标牌显示2011年1月停止使用)的蒸发塔未搬出生产区。不符合GB
23790—2010中6.1.3.3条款关于不合格的设备应搬出生产区的要求。

“目前,已经有600~700个配方奶粉自动消失,未来或有三分之一的品牌或企业仍将面临淘汰。”乳业专家王丁棉表示。与此同时,上游乳企仍忍受着“寒冬”的煎熬,继辉山乳业轰然倒下,西部牧业、现代牧业等上游乳企的全产业链模式遭遇诸多挑战。

未对维生素和微量元素的生产商上海某公司或供应商北京某公司,二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳四烯酸(ARA)生产商武汉某公司或供应商天津某公司的质量体系现场质量审核。不符合《细则》中“原辅料采购制度”关于质量安全管理机构应组织对主要原辅料供应商或者生产商的质量体系进行现场质量审核的要求。

企业通过“奶牛分散饲养,再集中至自控奶站挤奶”方式建立奶源基地。不符合《细则》中关于奶源基地的要求。

重塑我国乳业格局

线数控螺旋定量充填机、袋装线数控螺旋充填机在生产结束后4日,料斗内仍有残余物料,清洁不彻底。不符合GB
23790—2010中7.3.1条款关于企业应制定有效的清洁和消毒计划和程序,以保证食品加工场所、设备和设施等的清洁卫生,防止食品污染的要求。

“供应商现场评审表”记录显示,该企业员工褚某于2017年3月11日分别对河北省、北京市、天津市3家原料供应商进行质量体系现场审核,经查,企业未到河北省开展现场审核。不符合《细则》中“原辅料采购制度”关于原辅料供应商审核的要求。

“公司的三大品牌、九大产品顺利通过婴幼儿乳粉产品配方注册。”陕西一家羊乳企业董事长孟先生介绍,虽然个别品牌配方没有通过,但是羊乳行业的品牌总体还是减少了很多,未来还需要“开足火力”才能争夺更多市场份额。

2016年度检验能力验证报告缺少菌落总数、金黄色葡萄球菌项目。不符合GB
23790—2010中10.1条款关于应确保检验结果的准确性和真实性以及《细则》中“检验管理制度”关于企业应对婴幼儿配方乳粉全项目检验能力进行验证的要求。

两批次包装材料自检报告(报告编号:BC-9-26-4,
BC-9-26-1)采用的《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》(GB
9688—1988)已于2017年4月19日被《食品安全国家标准
食品接触用塑料材料及制品》(GB
4806.7-2016)代替,企业未及时更新。不符合GB
23790—2010中8.2条款关于包装材料采购和验收的要求。

据统计,截至2017年12月28日,在国家食品药品监督管理总局公布的33批婴幼儿奶粉配方注册名单中,从企业角度看,拿到注册配方最多的是贝因美,数量达到51个,而获批配方数超过20个的有飞鹤、蒙牛、伊利、明一、澳优、雀巢惠氏系等企业。“940个配方中,洋奶粉有197个,占到20%比例,总体来看,对占比80%的国产奶粉是利好。”王丁棉分析说。

部分电子信息记录系统、产品信息网站查询系统信息记录不正确。不符合《细则》中“信息化管理、产品追溯及召回制度”关于电子信息记录系统及产品信息网站查询系统的要求。

“优生元呵护幼儿配方乳粉”和“摇篮安乳元超金呵护幼儿配方乳粉”两批次产品的蛋白质检验项目原始记录显示,所用硫酸标准溶液效期超期。不符合GB
23790—2010中10.1条款关于实验室质量管理的要求。

按照规定,自2018年1月1日起,还没有拿到奶粉配方注册的境内生产企业,必须停产。不久前,国家质检总局公告明确指出,2018年1月1日过渡期前仍未拿到配方注册的进口婴配生产企业,可继续申请注册,同时2018年1月1日前生产的婴幼儿配方奶粉可进口并销售至保质期结束。由此,也给一部分未来得及申请奶粉配方的企业一定的缓冲期。

出库数量与纸质发货单上数量不一致。

三、部分项目检验能力不足

但是王丁棉认为,尽管国产奶粉在配方注册数量上占据绝对优势,但在市场份额方面仍与“洋奶粉”有较大差距。“2017年中国婴幼儿配方奶粉消费总量约为100万吨,国内总产量是62万吨,其中五六个洋品牌的产能就占到一半,此外通过传统贸易和跨境购进入中国市场的婴配奶粉大概为40多万吨。”王丁棉说,因此国产奶粉的市场消费总量也就只有30万吨左右。

产品的二维码,产品信息网站查询系统显示该批次产品的执行标准为“Q/HXJT
0037S
”,而产品外包装标示的执行标准已变更为“GB10765”,产品信息网站查询系统未及时更新。

现场检验能力考核显示,三聚氰胺项目检验能力不足。不符合GB
23790—2010中10.1条款关于检验能力的要求。

在食品行业分析师朱丹蓬看来,2017年贯穿整个中国乳业的就是升级,“奶粉注册配方制出台后,国内婴幼儿配方奶粉处于新政策下的新空间,同时也带来新红利以及新的挑战。”高级乳业研究员宋亮认为,国内奶业处在由分散向集中转变,由渠道竞争转向品牌竞争的发展阶段,呈现出大吃小、强吃弱、内资抵御外资的竞争态势。

食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈黑龙江食品药品监督管理局。黑龙江食品药品监督管理局已要求你公司整改,请你公司完成整改后要向黑龙江食品药品监督管理局提出验收申请。黑龙江食品药品监督管理局验收情况以适当方式向社会公布。

针对上述不合格情况,国家食药监总局食品安全生产规范体系检查工作组,已将情况反馈黑龙江省食品药品监督管理局。黑龙江省食品药品监督管理局已要求黑龙江农垦全乳元乳业有限责任公司进行整改。

面对市场竞争的加剧和新的发展机遇,多家国产品牌都在积极应对,也获得了不错的战果。

责任编辑:王伟

责任编辑:王伟

“蒙牛通过聚焦明星产品收获了业绩增长,截至目前,明星产品特仑苏销售增长12%、真果粒增长25%、纯甄增长30%。”蒙牛集团相关负责人表示。据该负责人介绍,在整个东南亚市场,蒙牛纯甄在没有任何广宣投入的情况下实现了279%的同比增长。

飞鹤乳业董事长冷友斌介绍,截至2017年上半年,通过高端产品以及差异化定位,飞鹤实现了高端产品同比增长超200%,整体增长超45%的成绩。据悉,2017年同样战绩颇丰的君乐宝,奶粉业务预计增长100%以上,其中明星产品增幅则高达300%。

鏖战三四线“次主战场”

对于获得配方奶粉注册的企业而言,无疑是拿到了一副“生死牌”,有了生存权。“这并不是就此一劳永逸,我们只是过了政府的第一道门槛,真正的生死决战还是在市场。”上述孟先生对此有着清晰的认识。

目前,随着新配方品牌逐渐进入市场,原有旧品牌的库存奶粉在短期内将会在市场上共同存在一段时期。笔者咨询多家奶粉经销企业和门店,发现从2017年下半年开始,各自已经在加快消化库存,以应对新政之后的销售“大限”。

“在中小品牌退出市场后,国内三四线市场会成为次主要战场。”王丁棉判断,2018年开始,获批的新品牌将加快抢夺资源和市场,未来会有三分之一的品牌或者企业被淘汰。冷友斌认为,2018年乳业竞争将更加激烈。与此同时,外资品牌也逐步下沉到三四线。

就此,三四线市场的区域品牌已然“闻风而动”,采取的应对之策就是尽快做强做大。2017年,在目前IPO常态化的背景下,已有多家区域型乳业披露了登陆A股的计划或意向。其中包括成都的新希望乳业、菊乐,此外均瑶集团乳业股份有限公司、河北君乐宝乳业、南京的卫岗乳业等区域乳企都在筹备上市事宜。

宋亮表示,区域型乳企争相上市有着显而易见的“好处”:一方面,上市后可以融资、扩大生产规模,为自己争取一个有利的竞争环境;另一方面,上市以后即使被兼并掉,也可以卖个好价钱。

上游乳企寒冬漫长

眼见诸多乳企通过配方奶粉注册,上游乳企却不得不在“寒冬”煎熬。

2017年3月24日,辉山乳业股价跳水,300多亿元市值蒸发,在一夜之间轰然倒下。日子同样不好过的还有现代牧业和西部牧业。根据财报显示,现代牧业2017年前三季度净亏损7.28亿元,继上半年亏损6.66亿元持续扩大。西部牧业2017年前三季度净利润亏损0.8亿元,下滑40%。

“一些做全产业链的乳企,尤其是上游乳企,实际上抗风险能力不强。”王丁棉认为,一方面原材料价格下不来,养殖成本高;另一方面又面临奶价持续下滑,加上廉价大包粉等进口原料低价的挤压,上游乳企在一定时期内都很难缓过来。

为了缓解原奶产量居高不下、消化库存的困境,现代牧业、圣牧等在全国各地市场将产品进行打折销售,但低价促销仍然无法抵御大品牌、大乳企的“碾压”。

考虑到上游养殖业的发展困境,国内大型乳企也在尝试走出一条新的路径,进行国际化布局。上述蒙牛负责人介绍,在国家“一带一路”倡议的引领下,蒙牛继续甩开国际化步伐。在新西兰,继奶粉工厂投产后,又建立了特仑苏专属牧场,在大洋洲彻底打通了从奶源到生产销售、自主研发及质量管控的全部环节。

与之相对应的,还有一些大型乳企开始转型升级到大健康产业,进行多元化发展,并走出去进行资产并购。2017年12月22日,飞鹤乳业跨界收购营养健康补充剂零售商VitaminWorld。针对此次收购,冷友斌认为,这是布局多元化和国际化战略的重要一步,同时推动中国大健康产业互融共进、转型升级。

在宋亮看来,乳企频频跨界收购的举动是多元化发展的必然趋势,市场趋于饱和的情况下,不同行业交叉处会产生价值。乳企向营养保健类企业转型能产生更多协同价值。

党鹏 顾莹 蒋政

责任编辑:王伟