纽仕兰鲜奶“飞入”进博会

日前在伦敦ExCeL展览中心拉开帷幕,汇集了来自全球各地550家食品企业和近2万人次的专家学者与专业观众,参展厂商涵盖了食品制成品、加工原材料、饮料、调味品及食品自动化加工设备等方面,受到了全球食品业、政府机构,以及营养和健康相关研究机构的广泛关注。伊利集团旗下奶粉品牌“金领冠”作为首个也是唯一受邀的亚洲奶粉品牌参展,成为本届大会一大亮点。

一瓶从新西兰牧场空运而来的巴氏鲜奶抵达在上海举办的首届中国国际进口博览会,开启了纽仕兰新云(上海)电子商务有限公司鲜奶中国上市“100万瓶+”的新征程。而截至此刻,该企业在中国销售巴氏鲜奶才15个月。

近日,全球牦牛乳生产技术研发中心在甘肃雪顿牦牛乳业夏河生产基地举行揭牌仪式。该中心是由甘肃雪顿牦牛乳业和利乐中国联合发起成立,这也是全球首家牦牛乳生产技术研发中心,旨在将全球先进的理念和领先的技术充分渗透到从工艺设计到设备的选型、安装、调试,再到产品的研发等各个环节,通过包装变革、工艺改进、品牌升级等让牦牛乳制品从雪域高原走向全国,走向世界。

此次伊利入围展会,体现了中国乳企在研发能力和配方专利上的突破,说明中国奶粉行业的整体实力正在不断提升,产品质量标准、技术水平及研发能力受到了国际同行认可,这也与近年来国内奶粉市场质量体系、标准体系、监督体系不断完善密切相关。

2017年8月起,纽仕兰开始与天猫合作。由于进口乳制品的检验检疫需要7-8天的时间,再加上空运,等到牛奶上架,保质期只剩下一半不到的时间,优质的产品在市场上失去了竞争力。

甘肃雪顿乳业总经理达尔吉认为,科技是雪顿牦牛乳业保持企业创新、创造个性化高附加值的源动力。为了进一步提升雪顿牦牛乳业的科研力量,雪顿积极加强企业和科研单位的合作,建立企业外部的技术支持团队,加快牦牛乳制品产品升级的进度,帮助农牧民增收,推动地方经济发展。此外,通过产研合作,将科技转化为生产力,研发生产出更加健康、美味和营养的牦牛乳制品,满足消费者的个性化、多元化需求,提升国民身体素质。

随着中国奶粉市场不断扩大,对高端产品需求将不断提升,以伊利为代表的中国乳企将继续开展全球布局,整合国内外优质资源,以专业配方打造更多世界级品质的奶粉产品,满足多样化的市场需求,在树立中国奶粉“信赖名片”的同时,进一步提升国际知名度和认可度。

这一痛点的解决得益于上海优化营商环境,不断促进贸易便利化而采取的种种措施。在上海海关与长宁区政府实施创新监管模式——“验放”模式下,企业进口最快达到了“零等待”。作为首批贸易便利化试点企业,纽仕兰巴氏鲜奶从新西兰挤奶到国内上架,仅需要3天,鲜奶供应量从每周的3000瓶扩大到3万瓶。

利乐公司南北西区商务部副总裁于朔表示,全球牦牛乳生产技术研发中心是在中国“一带一路”奶业战略的大背景下,雪顿主动搭建世界级的技术交流、合作平台。此次合作对双方都具有战略意义,利乐公司将全力支持。希望研发中心发挥双方优势,共同携手加速牦牛乳业科研成果的落地,共同打造乳品企业的核心竞争力,共同驱动乳品行业的转型与升级。

本报记者 马翩宇

纽仕兰董事长盛文灏向记者介绍:“我们通过跨洋农超对接,实现零供关系重构,提升了供应链效率;同时,引入中检溯源系统,完成一瓶一码质量安全追溯体系建设,确保全程透明可视、安全可溯。”

据了解,雪顿牦牛乳业夏河生产基地是目前国内生产规模、产品品项、自动化程度领先的牦牛奶系列产品生产加工基地,日处理牦牛鲜奶能力达400吨,产品几乎涵盖了从配方奶粉到液态奶再到低温乳制品的全部主流品项。雪顿牦牛乳业与全球顶尖乳品设备和包材供应商利乐公司有着多年的深度合作,全套定制专业的牦牛乳设备生产线,实现了从收奶、杀菌、发酵、灌装、在线清洗等全过程的自动化、程序化控制。

责任编辑:王伟

责任编辑:王伟

全球牦牛乳生产技术研发中心的成立,进一步提升了雪顿牦牛乳业的技术研发实力,扩大双方在科技开发、人才培养、成果转化、合作交流等方面的合作空间和领域。这是一个双方的共创平台,也是科技集成、成果转化的平台。未来,雪顿牦牛乳业将充分利用技术优势,立足全产业链,加速国际化布局的步伐,放眼全球、开拓创新,继续做好牦牛乳制品行业的标杆。

冀晋存

责任编辑:王伟