20壹五年三月江苏省水产品市场价格境况

9月16日,随着江苏苏州渔洋蟹业有限公司首批400公斤太湖大闸蟹封装运往日本,标志着2015年太湖大闸蟹出口正式启动。江苏省太湖渔管办与苏州出入境检验检疫局工作人员到现场监管并见证了打包发运过程。

据监测,2015年8月,江西省水产品“三大市场”(零售市场价格、批发市场价格和塘边起水价格)价格指数为98.24,同比下跌1.76个百分点。环比价格指数为101.06,涨1.44%。

7月8日,湖北省水产局召开水产品质量安全可追溯体系建设培训会后,云梦县水产局紧紧按照会议要求加快资金落实调配力度,扎实开展该项目的建设。

今年江苏省太湖渔管办采取多项有效措施促进大闸蟹出口,一是与苏州出入境检验检疫局重新修订签署了合作备忘录,更好地服务和保障了太湖大闸蟹出口;二是通过无纸化办公简便供货证明等相关出口单证的开具程序,进一步提升服务效率,降低企业经营成本;三是加强行业监管,进一步提升太湖大闸蟹质量安全水平;四是加大宣传力度,先后组织相关企业前往江西、厦门、上海等地进行了太湖大闸蟹宣传推介工作,并在9月10日在深圳召开太湖大闸蟹推介会暨新闻发布会,预热港澳市场。

一、“三大价格”走势基本情况

目前,该县已完成项目投资34.3万元,健全了水产养殖、流通、销售等一系列管理制度,建立了县水产局监管平台1个、3个追溯点、3套水产品质量安全快速检测设备,培训了相关人员60人次,发放水产品质量安全宣传资料180多份,水产品质量安全可追溯体系初步建成。

近阶段,省太湖渔管办将继续加强太湖大闸蟹的宣传和推广工作,进一步提升太湖大闸蟹的国际国内知名度,继续加强河蟹产品质量安全工作,进一步提升太湖大闸蟹的质量安全水平,力争2015年出口量有大的提升。

1、零售价格:经对13个水产品零售市场的18个淡水养殖品种价格的监测,2015年8月,江西省水产品市场零售同比价格指数为97.39,同比跌2.61%,环比价格指数为99.54,跌0.46%。与2014年的8月相比,大宗淡水品种涨幅前3位的是:青鱼(21.69元/公斤,涨3.98%),鲢鱼(6.65元/公斤,涨3.42%),鲫鱼(17.78元/公斤,涨2.46%)。名优水产品同比则是跌多涨少,加州鲈鱼(39.55元/公斤,跌13.86%),泥鳅(34.64元/公斤,跌6.62%),黄颡鱼(31.30元/公斤,跌7.45%)。环比则是涨跌互现,基本持平。

通过平台体系建设,备案了水产品生产、流通、销售等一系列环节信息记录,加强了各个生产环节的监管力度,将进一步提升该县水产品质量安全并提高水产品的市场竞争力。

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2、批发价格:经对江西省3个部级及2个省级批发市场采集点的16个淡水品种的监测,2015年8月,江西省水产品批发同比价格指数为97.48,跌2.52%,环比价格指数为103.39,涨3.39%。

3、塘边出水价格:经对江西省28个县市区的84个塘边交易点14个交易品种价格的定点调查,2015年8月,江西省塘边交易价格指数为99.85,环比价格指数则为100.26,基本持平。同比列涨幅前3位的分别是:克氏原螯虾(24.83元/公斤,涨23.12%),养殖牛蛙(16.45元/公斤,涨9.08%),鳙鱼(12.06元/公斤,涨7.46%),环比列涨幅前3位的分别是:养殖牛蛙(16.45元/公斤,涨16.25%),淡水白鲳(10.48元/公斤,涨5.81%),鳊鱼(13.02元/公斤,涨5.03%)。

二、水产品价格走势情况分析斑点叉尾鮰

受高端水产品消费市场空间继续萎缩的影响,本月江西省水产品市场价格同比继续下跌。

本月市场价格环比受猪肉及农副产品价格上涨的影响,略涨。此前猪价低迷,养殖户亏损太多,导致弃养后猪源偏紧,加之市场通缩情况略有缓解,才有此轮农副产品价格的上涨。